Kostenfreie IKK Service-Hotline 0800/0 119 119 Für mich MEHR LEISTUNGEN. MEHR NÄHE. MEHR GESUNDHEIT. DAS KUNDENMAGAZIN DER IKK SÜDWEST 04·2017 Die richtige Ernährung – so individuell wie Sie selbst Unser Thema: Ernährung Seite 06 Achtsam essen – Der bewusste Umgang mit dem Hunger Der Darm – Dreh- und Angelpunkt eines gesunden Körpers Wie ernähren wir uns? Seite 08 Seite 12 Seite 16

Startschuss für neue IKK-Südwest-Azubis Neun Auszubildende zum Sozialversicherungs- fachangestellten und drei duale Studenten des Studiengangs Gesundheitsmanagement haben den ersten Schritt ins Berufsleben erfolgreich gemeistert. Sie wurden aus insgesamt 392 Bewerbern ausgewählt und starteten am 1. August ihre Ausbildung bei der IKK Südwest. Inhaltlich baut das Unternehmen dabei nicht nur auf fachliche Kompetenz: „Wir legen großen Wert darauf, dass sich die jungen Menschen von Beginn an als Botschafter der IKK Südwest in den jeweiligen Regionen verstehen und die hohen Servicestandards der IKK repräsentie- ren“, erläutert Vorstand Prof. Dr. Jörg Loth (l.). Wir wünschen allen Azubis und Studenten einen guten Start! IKK INTERN Zugang zur Kran- kenversicherung der Rentner (KVdR) wird erleichtert Durch eine Gesetzesänderung zum 1. August 2017 werden Mütter oder Väter bei der Berücksichti- gung von Vorversicherungszeiten in der Kranken- versicherung der Rentner bessergestellt. Rent- nerinnen und Rentner können jeweils pauschal drei Jahre pro Kind, Stiefkind oder Pflegekind auf die Vorversicherungszeit der KVdR anrechnen lassen. Damit können auch Personen, die bisher mangels Erfüllung der Vorversicherungszeit nicht in der KVdR pflichtversichert sind, durch die neue Anrechnung Zugang zur KVdR erhalten. Eine Versicherung in der KVdR ist oft die preisgünsti- gere Versicherung. Da diese Aussage aber nicht auf alle Fallgestaltungen zutrifft, beraten wir Sie gerne vorab persönlich. Auf Ihren formlosen Antrag hin prüfen wir Ihre Zugangsvoraussetzun- gen für die KVdR dann gerne erneut. Neue Bankverbindung Wir bei der IKK Südwest arbeiten täglich daran, unseren Service für Sie zu verbessern. Im Rahmen der Optimierung der Zahlungsabläufe bitten wir Sie, zukünftig alle Zahlungen an das folgende Konto der IKK Südwest bei der Com- merzbank AG zu tätigen: IBAN: DE77 5904 0000 0515 3432 00 BIC: COBADEFFXXX Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne unter un- serer kostenfreien Service-Hotline 0800/0 119 119 zur Verfügung – 24 Stunden am Tag, 365 Tage im Jahr. Oder Sie kontaktieren einfach Ihren persönlichen Kundenberater – diesen finden Sie auf www.ikk-suedwest.de unter dem Webcode 2383. Vielen Dank für Ihr Verständnis. 03 Kursangebot im Rahmen der ärztli- chen Präventions- empfehlung Seit dem Inkrafttreten des Präventionsgeset- zes im Jahr 2015 können Ärzte ihren Patienten eine Empfehlung für verhaltensbezogene Prävention ausstellen, zum Beispiel für einen Gesundheitskurs. Diese Präventionsempfeh- lung ist von der Krankenkasse bei der Leis- tungsgewährung zu berücksichtigen. Als Versicherte der IKK Südwest haben Sie auf unserer Webseite www.ikk-suedwest.de unter dem Webcode 0997 die Möglichkeit, eigenständig nach zertifizierten, wohnortna- hen Gesundheitskursen zu suchen. Neben Gesundheitskursen aus den Bereichen „Be- wegung“, „Stressmanagement/Entspannung“ und „Umgang mit Suchtmitteln“ finden Sie hier auch Kurse zum Thema „Ernährung“. Auszeichnung für Mehrleis- tungen bei Schwangerschaft In Ausgabe 10/2017 hat die Zeitschrift „Eltern“ insgesamt 76 Krankenkassen verglichen und die besten Anbieter für Familien ermittelt – die IKK Südwest wurde dabei als eine der besten Kranken kassen für Familien prämiert. In der Ka- tegorie „Schwangerschaft und Baby“ gehört die IKK zu den fünf besten regionalen Krankenkassen. In den vergangenen Monaten hat die IKK Südwest ihre Leistungen an dieser Stelle immer weiter ausgebaut: Mit der Kostenerstattung für die Hebammenrufbereitschaft (bis 250 Euro), zusätz- lichen Ultraschall-Untersuchungen in der Schwan- gerschaft, Kostenübernahme bei Osteopa- thie-Behandlungen sowie durch ein Konzept zur speziellen Versorgung von Frühgeborenen gehört sie zu den Top-Anbietern am Markt. Wenn Sie mehr über unsere umfangreichen Mehrleistun- gen erfahren möchten, finden Sie dazu ausführliche Informa- tionen im Internet unter www. ikk-suedwest.de/leistungen/ schwangerschaft-und-geburt. Impressum Für mich, Das Kundenmagazin der IKK Südwest Herausgeber: IKK Südwest, Berliner Promenade 1, 66111 Saarbrücken Verantwortliche: Mike Dargel (Red.), Martin Reinicke (Red.), Torsten Nenno (Red.), Berliner Promenade 1, 66111 Saarbrücken Text und Gestaltung: FBO GmbH, Heinrich-Barth-Straße 27, 66115 Saarbrücken Redaktion: Sandra Sek, Andrea Rheinwald Grafik: Benjamin Heuft Druck: apm alpha print medien AG, Kleyerstraße 3, 64295 Darmstadt Auflage: 442.800 Bildnachweis: Titel: ©istockphoto.com/serg78, S. 2 Vorstände IKK Südwest: IKK Südwest; S. 3 IKK Südwest; S. 4-5 IKK Südwest; S. 6-7 UBER IMAGES – fotolia.com; S. 8 Ernährungsexpertin: IKK Südwest, Frau mit Löffel: © istockphoto.com/Ondine32; S. 9 Frau: ©istockphoto.com/GlobalStock, Mann: © istockphoto.com/PeopleImages, Salat: © istockphoto.com/Xsandra; S. 10-11 IKK Südwest, Peter Kerkrath – Business- & Werbefotograf, www. kerkrath.de; S. 12 Darm: © istockphoto.com/ TLFurrer, Paar: ©istockphoto.com/anyaberkut; Frau: © istockphoto.com/AndreyPopov; S. 13 © istockphoto. com/johnkellerman; S. 14 IKK Südwest; S. 15 Mutter: © istockphoto.com/PeopleImages, Social-Media- Team: IKK Südwest; S. 16-17 IKK Südwest; S. 18 Gewinn- übergabe: IKK Südwest, Brotgesicht: © istockphoto. com/serg78 Hinweis: Trotz sorgfältiger Bearbeitung kann keine Gewähr übernommen werden. Das Magazin „Für mich“ wird zur gesundheitlichen Aufklärung und Be- ratung, zur Gesundheitserziehung sowie zur Aufklä- rung über die Inanspruchnahme von Maßnahmen zur Früherkennung von Krankheiten (§§ 13 ff. SGB I) herausgegeben. Den Mitgliedern der IKK Südwest wird die Zeitschrift ohne Erhebung einer besonderen Bezugsgebühr zugeschickt.

Mit der Verabschiedung von 33 Mitgliedern und Stellvertretern kann meistern, um auch weiter eine Vorreiterrolle im Südwesten einzunehmen. man durchaus von ei­ Wo sehen Sie den dringendsten Handlungsbe­ nem kleinen Umbruch sprechen. Was erwar­ ten Sie vom Verwal­ tungsrat in seiner neu­ Ralf Reinstädtler, Verwaltungsratsvor- sitzender der Versi- chertenseite en Zusammensetzung? „Umbruch“ ist die zu- treffende Beschreibung der Situation, wenn wir auf die Mitglieder des Verwaltungsrates blicken. Einerseits haben wir wertvolle Mitstreiter und deren Erfahrungen verloren, andererseits ist es uns gelungen, neue engagierte Verwaltungsräte zu gewinnen. Ich bin mir sicher, dass gerade die Neuen unsere Arbeit bereichern und wertvolle Impulse einbringen werden. Der Umbruch macht es erfor- derlich, die bisherigen Arbeitsstrukturen im Ver- waltungsrat und seinen Ausschüssen zu diskutie- ren und gegebenenfalls neue Strukturen zu verankern. Bereits dieser Prozess wird alle Betei- ligten sensibilisieren und die gemeinsame Arbeit beleben. Gleiches gilt für ganz praktische Dinge, von kleinteiligen Themen bis hin zur grundlegenden Weiterentwicklung der IKK Südwest. Ich bin davon überzeugt, insbesondere die neuen Mitglieder im Verwaltungsrat werden durch ihre Fragen und Ideen wertvolle Anstöße in diesem Zusammen- hang liefern. Auf alle Fälle bin ich sehr gespannt und freue mich auf die gemeinsame Arbeit. Welche Punkte stehen als nächstes auf dem Programm? Die Sicherstellung der optimalen Versorgung unserer Versicherten ist für mich der Kernpunkt, um den es für die IKK Südwest als Krankenkas- se geht. Das ist ein fortlaufender Prozess, der nie abgeschlossen ist: Neue Gesetzgebung, medizinische Innovationen und die Digitalisie- rung sorgen ständig für Veränderung, der wir im Sinne unserer Versicherten gerecht werden müssen. Diese Herausforderungen müssen wir darf im Gesundheitssystem? Der Finanzausgleich zwischen den Krankenkassen über den Risikostrukturausgleich ist eine große Baustelle. Hier fordern wir drei Punkte: Erstens muss der Ausgleich zukünftig so gestaltet sein, dass Manipulationen, die leider in den letzten Monaten sichtbar wurden, völlig ausgeschlossen sind. Zweitens dürfen Präventionsaktivitäten von Krankenkassen zum Wohle ihrer Versicherten sich nicht länger negativ im Finanzausgleich auswirken. Und drittens darf es keine regionale Benachteili- gung mehr geben. Nur mit diesen Kernpunkten kann eine Finanzie- rungsgrundlage für gute Patientenversorgung und fairen Kassenwettbewerb geschaffen werden. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Sicherstellung einer guten medizinischen Versorgung im ländli- chen Raum. Dazu gehört einerseits eine gute Verteilung von Haus- und Fachärzten. Andererseits sind aber auch die Verzahnung mit der stationären Versorgung sowie die Krankenhausplanung immer stärker im Blick. Lösungen sind hier dringend notwendig, auch, um eine gute Pflege – ein Thema, das in Zukunft immer wichtiger werden wird – zu gewährleisten. Wie sollte sich die IKK Südwest hier positionieren? Wir versuchen, diesen Entwicklungen in unserem gesetzlich gegebenen Rahmen immer mindestens einen Schritt voraus zu sein. Entgegen dem Trend im Gesundheitswesen haben wir unser Geschäfts- stellennetz in der Vergangenheit weiter ausgebaut und werden auch in Zukunft weiter investieren – unter anderem mit unseren Neubauten in Saar- brücken und Kaiserslautern. Zudem treiben wir Innovationen im Gesundheitswesen aktiv voran: Unser Projekt PIKKO, das Ende 2016 gestartet ist, soll Krebskranken und deren Angehörigen dabei helfen, gut informiert und selbstbestimmt Thera- pieentscheidungen mitzutragen. Bundesverdienstkreuz für Edgar Arend Für sein außerordentliches Engagement für die Belange des Handwerks wurde unser ehemaliges Verwaltungsratsmit- glied Edgar Arend am 24. August 2017 mit dem Bundesverdienstkreuz am Bande ausgezeichnet. Besonders gewürdigt wurden seine Verdienste für die Auszu- bildenden und Beschäftigten in diesem Bereich. Die IKK Südwest gratuliert zu dieser herausragenden Auszeichnung und wünscht Herrn Arend alles Gute! 05 Spatenstich in Kaiserslautern Am 7. September 2017 erfolgte der offizielle Spatenstich zum Neubau des Verwaltungs- gebäudes der IKK Südwest im PRE Park in Kaiserslautern. Zusammen mit zahlreichen Gästen aus der Region, aus Politik und Handwerk eröffneten die Verwaltungsrats- vorsitzenden Rainer Lunk und Ralf Reinstädt- ler mit den IKK-Vorständen Roland Engehau- sen und Prof. Dr. Jörg Loth das Bauvorhaben. Ab Mitte des Jahres 2019 werden die Mitar- beiter der IKK Südwest das neue Kundencen- ter mit Leben füllen.

ÜBERGEWICHT LEBENSMITTELALLERGIEN & -UNVERTRÄGLICHKEITEN SUPERFOOD ONLINE-ERNÄHRUNGSCOACH REZEPTIDEEN ERNÄHRUNG & FITNESS ERNÄHRUNGSMYTHEN KINDER-KOCHEN ERNÄHRUNGSUMSTELLUNG ZUSATZSTOFFE ERNÄHRUNG BEI ERKRANKUNGEN 07 Die richtige Ernährung – so individuell wie Sie selbst Ernährungsstile und Lebensmitteltrends sind – sprichwörtlich – in aller Munde. Kein Wunder, denn was, wie und wie viel wir essen, beein- flusst unser Wohlbefinden maßgeblich. Doch bei allem Ernährungsbewusstsein gehen die Mei- nungen und Empfehlungen zur idealen Ernäh- rung stark auseinander. möchten wir Sie zum Mitreden, Nachdenken und Weitersagen anregen. Indem wir einzelne Themen beleuchten – sei es in diesem Heft oder auf unseren weiteren Kommunikationskanälen wie Facebook – möchten wir Sie aktiv dabei unterstützen, sich für die individuell passende Ernährung entscheiden zu können. Deshalb startet die IKK Südwest jetzt die Kam- pagne „Iss einfach besser”: Mit einem bunten Feuerwerk an interessanten Ernährungsthemen Dabei liegt uns der direkte Austausch mit Ihnen besonders am Herzen. Mit neuen Angeboten wie dem IKK Online-Ernährungscoach, den Sie exklusiv über die Online-Geschäftsstelle „Mei- ne IKK Südwest“ in Anspruch nehmen können, und unserer eigens eingerichteten Webseite www.iss-einfach-besser.de sorgen wir für den nötigen Gesprächsstoff. Hier können Sie im Chat Ihre Fragen an uns loswerden, an attraktiven Gewinnspielen teilnehmen und finden interessante Rezept-Ideen für eine vitale Er- nährung. Ganz nebenbei lösen wir noch span- nende Ernährungsmythen auf …

09 Zeit und Vertrauen essen mit Die Philosophie des achtsamen Essen lenkt unsere Aufmerksamkeit wieder zurück zu uns selbst. So können wir nach und nach zu unserem eigenen Ernährungsexper ten werden und lernen, für uns selbst Verantwor- tung zu übernehmen und uns selbst zu vertrauen. Außerdem lernen wir, innezuhal- ten und jedes Mal neu an unsere Nahrung heranzugehen: Wie sieht mein Essen aus? Wie riecht es? Wie schmeckt es? Wie esse ich? Genieße ich es wirklich oder habe ich den Autopiloten-Modus an? Esse ich schnell? Wann höre ich auf? Selbst bei absoluten Lieblingsgerichten sollte man dem Impuls, alles schnell hinunterzuschlingen, standhalten und sich ausreichend Zeit nehmen. Anwendung im echten Leben Im echten Leben finden sich immer wieder Situationen, in denen der achtsame Umgang mit unserer Ernährung eine Herausforderung dar- stellt. Wer zum Beispiel bei Freunden zum Fernsehabend eingeladen wird, findet häufig folgende Situation vor: Gummibärchen und Chips liegen wie selbstverständlich zum Zugreifen bereit. Wie gewohnt greift man dann zu den Chips, doch im Sinne der achtsamen Ernährung lässt man einen Chip einfach mal länger im Mund. Wie schmeckt er wirklich? Vielleicht feurig, auf- regend oder eher zu fettig? Wie genau ist die Konsistenz im Mund? Was passiert, wenn die Chips auf einmal gar nicht mehr gut schmecken? Machen Sie nach zwei Händen Chips den Auto- piloten aus und beobachten Sie, was passiert. Oder man betrachtet die alltägliche Situation in der Kantine: Aus einem Gruppengefühl heraus geht man zusammen essen, obwohl das Essen nicht sonderlich schmeckt. Beim Anblick der Auswahl entscheiden wir uns für das kleinste Übel, zum Beispiel ein paar Spätzle mit Gemüse. Schon beim Essen merken wir, dass das Essen uns weder von den Nährwerten her sättigt, noch emotional zufrieden macht. Also essen wir nur so viel, dass wir nicht mehr hungrig sind – ach- ten also auf unser Bauchgefühl.

Mundhygiene eingeschränkt ist, beispiels weise durch die Nichtnutzung von Zahnseide. Welche Lebensmittel sind denn gesund für Kinderzähne? Durch das Verdünnen von Getränken mit Was- ser kann die Konzentration von schädlicher Säure reduziert werden. Beim Essen empfeh- len wir Zahnärzte Obstsorten, die nicht so süß sind, wie ein Apfel. Auch Gemüse enthält kaum Zucker und ist daher gut für die Zähne. Zucker ist in unserer Nahrung mittlerweile zu einem großen Problem geworden, oftmals ist er versteckt in Lebensmitteln enthalten. Daher sind alle Nahrungsmittel, die geschmacklich süß wirken, mit Vorsicht zu genießen. Wie ist das eigentlich mit Cola Light oder ande­ ren Light­Produkten? In Cola Light ist zwar kein Zucker enthalten, sondern sogenannte Zuckerersatzstoffe, dies ändert aber nichts am hohen Säuregehalt des Getränks. Ein Säureangriff ist für den Zahn ebenso problematisch wie ein Angriff durch Zucker: Der Zahnschmelz wird weicher und verbraucht sich viel schneller. Legen Sie nur einmal ein rohes Ei in ein Glas Cola Light, dann werden Sie sehen, dass die Schale innerhalb eines Tages verschwunden ist. Wie sieht es denn mit zuckerfreien Kaugummis aus, die als „Zahnpflege für zwischendurch“ beworben werden? Kaugummis bewirken eine erhöhte Bildung von Speichel, der wiederum schädliche Säuren im Mund neutralisiert. Zudem lösen sich Speisereste beim Kauen, die zum Beispiel in den Zahnzwischen- räumen sitzen, ein gewisser Reinigungseffekt ist also vorhanden. Massives Kaugummikauen sollte man jedoch vermeiden, da so die Zähne stark abgenutzt werden und auch die Kiefergelenke übermäßig beansprucht werden. Kindern Süßigkeiten zu verwehren, hört sich in der Theorie erstmal gut an, dürfte aber in der Praxis nicht so leicht umzusetzen sein. Was ist also besser für die Zähne: Gummibärchen oder Schokolade? Ich empfehle Eltern, die Süßigkeiten für ihre Kinder zu rationieren und für eine ausreichende Mund- hygiene zu sorgen. Schokolade ist womöglich schädlicher, da sie im Mund schmilzt und länger an den Zähnen haften bleibt – ganz schlecht ist Karamell aufgrund der klebrigen Konsistenz. Thema „Zahnpflege“: Wie oft und wie lange ein Schulfach „Gesundheits­ und Verbraucher­ bildung“ wünschen. Wie können wir Ihrer Mei­ nung nach die allgemeine Gesundheits­ und Verbraucherkompetenz noch weiter stärken und was sind Ihre Erfahrungen mit der Gruppenpro­ phylaxe in den genannten Lebenswelten? Das Einüben des Zähneputzens, wie es im Rahmen der Gruppenprophylaxe erfolgt, halte ich für gut: So werden die Kinder schon frühzei- tig daran gewöhnt und übernehmen diese Ge- wohnheit auch in der Regel als Jugendliche und im Erwachsenenalter. Was meiner Meinung nach noch fehlt bei der Gruppenprophylaxe, ist so etwas wie eine Ernährungsberatung für Kinder. Vielen Dank für den Hinweis – wir werden mit der Landesarbeitsgemeinschaft Zahngesundheit re­ den, in deren Verantwortung die Gruppenprophyla­ xe liegt, und schauen, was man tun kann, um diese noch zu optimieren. Herr Ferrara, ich danke Ihnen für das wirklich interessante Gespräch. 11 sollten Kinder die Zähne putzen? Man kann Kinder nicht zum Zähneputzen zwingen. Eltern können ihren Kindern jedoch motivierend und unterstützend zur Seite ste- hen. Es empfiehlt sich, mindestens zweimal am Tag, wenn möglich morgens nach dem Frühstück und abends vor dem Zubettgehen, die Zähne zu putzen. Was die Dauer angeht: Je länger die Zähne geputzt werden, desto besser. Daneben ist die Zugabe einer minima- len Portion Fluorid empfehlenswert. Sind spezielle Zahncremes für Kinder, die oft süßer schmecken, sinnvoll? Auf jeden Fall. Allein vom Geschmack her würden Kinder Erwachsenenzahncremes nicht akzeptie- ren, sie werden als zu scharf empfunden. Zudem ist die Fluorid-Dosis dieser Zahncremes zu hoch. Zwischen dem sechsten und siebten Lebensjahr kann man dann langsam damit anfangen, auf Erwachsenenzahncremes umzusteigen. Wie kann man Kinder zum Zähneputzen moti­ vieren? Hier gibt es zum einen die „Tricks“ der Hersteller: Spezielle digitale Uhren, die per Bluetooth mit der elektrischen Zahnbürste verbunden sind, motivieren zum Beispiel durch Smileys, die den Kindern beim Putzen ermunternd zublinzeln und so belohnend wirken. Zum anderen sollte man als Elternteil mit gutem Beispiel voran- gehen und gemeinsam mit den Kindern die Zähne putzen, denn wie wir wissen, machen Kinder ihren Eltern alles nach. Gibt es neben dem Zähneputzen noch weite­ re Zahnpflegemaßnahmen für Kinder, die Sie empfehlen würden? Es gibt Kinder, die schon früh mit Zahnseide umgehen können – je früher man das lernt, desto besser, denn Zahnseide ist neben dem Zähneputzen ein enorm wichtiges Instrument für die Mundhygiene. Auch die Prophylaxe beim Zahnarzt ist wichtig und sinnvoll. Ein weiterer Punkt ist die Ernährung: Eltern über zahngesunde Ernährung aufzuklären, halte ich für essenziell, denn sie haben eine Vorbildfunktion für ihre Kinder. Als Krankenkasse sind wir stark in Sachen Prä­ vention und Aufklärung engagiert, würden uns aber über die sogenannte Gruppenprophylaxe in Schulen und Kindergärten hinaus so etwas wie Machen Sie das „Säure-Experiment“: Einfach ein rohes Ei in ein Glas mit Light-Cola legen und 24 Stun- den darin liegen lassen. Die Eierschale wird sich nach und nach auflösen.

übrig bleiben (Zusatzstoffe, Medikamente), werden hier ausgebremst. Nur ein intaktes, stabiles Mikrobiom kann seinen Job, unter an- derem die Aufrechterhaltung eines stabilen Immunsystems, dauerhaft ordentlich erledigen. Wenn der Darm aus dem Gleichgewicht kommt Wir nehmen ständig direkten Einfluss auf un- seren Darm – im positiven Sinn, aber leider auch negativ. Die Mikroorganismen im Darm stehen in einem bestimmten Verhältnis zuei- nander, da ist ein ständiges Kommen und Gehen von neuen Bakterienstämmen. Um optimal arbeiten zu können, erwarten unsere Untermieter eine vielfältige, möglichst natür- liche, unverarbeitete Nahrung. Die Einnahme bestimmter Medikamente und eine ungesun- de Lebensführung können diese Balance stören. Die guten Keime werden dadurch zu- rückgedrängt, die schlechten vermehren sich überproportional. So entstehen giftige Stoff- wechselprodukte und Entzündungen, die den Darm belasten und ihn in seiner Funktion einschränken. Fremdstoffe werden nicht mehr ausreichend abgewehrt und es kann zu entzündlichen Prozessen kommen. Blähungen, Aufstoßen und Krämpfe im Darm, Koliken sowie schmieriger, stark riechender Stuhl sind mög- liche Folgen. Das Immunsystem beginnt zu „schwächeln“, der Körper wird anfälliger für Infekte, Allergien, rheumatische Erkrankungen und Hautleiden. Aber auch die Entstehung von Krankheiten, die man eher mit dem Gehirn in Verbindung bringt, wie Demenz, Morbus Par- kinson und sogar Depressionen, kann ihre Ursache im Darm haben. Der Einfluss von Stress Neben der Ernährung spielen auch fehlende Bewegung und Stress eine wichtige Rolle für die Darmgesundheit. Seelische Belastungen, innere Konflikte und Leistungsdruck bringen die Verdauung aus dem Takt und können zum sogenannten Reizdarmsyndrom führen. For- scher und Ärzte gehen davon aus, dass dabei die Kommunikation zwischen Kopf und Darm ins Stocken gerät. Das sogenannte Bauchhirn, ein Netzwerk von Nervenzellen in der Darm- wand, steuert die Verdauung selbstständig. Zwischen ihm und dem Gehirn fließen Infor- mationen in beide Richtungen. Psychische Belastungen und Stress aktivieren über das Bauchhirn die Darmtätigkeit und können so Krämpfe, Blähungen, Durchfall und Verstop- fung auslösen. Dinge, die der Darmflora schaden können Oft sind wir uns dessen gar nicht bewusst, welche Dinge sich schädlich auf unsere Darm- flora auswirken können. Zu ihnen gehören • Antibiotika (reißen Löcher in die Darmbarriere), • Hormonpräparate wie die Antibabypille, • Chlor im Leitungswasser, • Fluoride, • Zucker und Fett, • Zusatzstoffe in Lebensmitteln, vor allem Süßstoffe und Emulgatoren, • Pestizid-Rückstände und • Stress. 13 Ernährungstipps für einen gesunden Darm – Bakterien hegen und pflegen Durch eine gesundheitsfördernde Ernährung können wir unseren Darm aktiv unterstüt zen. Wer folgende Punkte beachtet, macht es seinem Darm einfach: stimuliert das Nervensystem im Darm und regt dadurch die Muskeltätigkeit des Darms, die sogenannte Peristaltik, an. Ein kleiner Verdauungsspaziergang oder gymnastische Übungen reichen dafür schon aus. 1. Trinken Ausreichend Flüssigkeit sorgt dafür, dass die Ballaststoffe im Nahrungsbrei gut quellen und leichter transportiert werden können. Daher sollte man mindestens 1,5 Liter pro Tag trin- ken. Am besten eignen sich Wasser und un- gesüßte Früchte- oder Kräutertees. 2. Gründlich kauen Verdauung beginnt bereits im Mund. Wer sich genügend Zeit für seine Mahlzeit lässt, sorgt dafür, dass alle Nahrungsbestandteile gut zerkleinert und bereits mit Verdauungsenzy- men eingespeichelt werden. Diese Vorarbei- ten entlasten den Darm. 3. Viel Bewegung Die An- und Entspannung des Körpers bei Bewegung sowie sportlicher Anstrengung 4. Regelmäßiger Bakteriennachschub Experten raten, regelmäßig Lebensmittel mit Milchsäurebakterien zu sich zu nehmen. Besonders geeignet sind gesäuerte Milchpro- dukte wie Naturjoghurt, Dickmilch, Kefir oder Buttermilch, aber auch rohes Sauerkraut oder asiatische Lebensmittel wie eingelegter Ingwer sind optimale Milchsäurelieferanten. 5. Ballaststoffreich essen Ballaststoffe stecken vor allem in Gemüse, Obst und den äußeren Schalen des Getreide- korns. Während Nährstoffe aus der Nahrung uns Menschen ernähren, wird unsere Darm- flora von diesen Nahrungsresten ernährt. Eine ballaststoffreiche Ernährung mit viel buntem Gemüse, Vollkornprodukten und Obst wirkt wie ein Fitnessprogramm für den Darm.

IKK ERINNERUNGSSERVICE Schwangerschaftsmythen: Was ist dran an Gewürzgurken & Co? Kaum hat sich die Nachricht einer Schwangerschaft verbreitet, erreichen die werdenden Eltern jede Menge gut gemeinter Tipps und Ratschläge – aber auch Gerüchte und Mythen. Vor allem die Schwangere selbst ist dadurch häufig verunsichert. Wir haben uns für Sie schlaugemacht und sorgen bei dem ein oder anderen Mythos für Aufklärung. Schwangere essen saure Gurken mit Ketchup, haben ständig Heißhunger und sollten für zwei essen. Diese und andere Vorurteile werden Sie ab jetzt öfter hören. Was dran ist an den schlauen Ratschlägen, lesen Sie hier. Alle wissen es besser: Iss mehr dies, iss weni- ger das und beweg dich bloß nicht zu viel! Sie können es vielleicht schon nicht mehr hören. Vielleicht brennen Sie aber auch auf jeden Tipp, wissen aber nicht, was Sie nun glauben sollen. Wir wollen hier einige Mythen klären. „Schwangere müssen für zwei essen“ Quatsch, obwohl noch ein Viertel der Deutschen an diese „Weisheit“ glaubt. Schwangere brauchen nur etwa 180 bis 250 Kalorien mehr pro Tag als vorher. Das entspricht gerade einmal einem dünn belegten Käsebrot. Was Sie hingegen mehr brauchen, sind Mineralstoffe und Vitamine, die sich das Kind für seine Entwicklung „abzapft“. Hier gilt also wie so oft: Qualität statt Quantität. „Schwangere essen gerne Ge- würzgurken und Sahnekuchen mit Sauerkraut“ Stimmt nur teilweise. Richtig ist, dass Schwan- gere gerne zu ungewöhnlichen Lebensmittel- Kombinationen greifen. Wissenschaftler vermu- ten dahinter die Hormonumstellung, die auch den Geschmack beeinflusst. Ebenfalls wegen der Hormonumstellung empfinden viele Schwangere gelegentlich tatsächlich Heißhun- ger oder haben Phasen der Appetitlosigkeit und Übelkeit. Eine Studie hat jedoch ergeben, dass Schwangere genauso oft und gerne Gewürz- gurken essen wie nichtschwangere Frauen. „Ein Gläschen Alkohol schadet nicht“ Ein fataler Irrtum. Experten raten eindringlich, auf Alkohol und Nikotin während der Schwan- gerschaft komplett zu verzichten, ohne Aus- nahme. Auch Koffein sollte nur in Maßen konsumiert werden. Zwei Tassen pro Tag sind okay. Aber: Bis 14 Tage nach der Befruchtung gilt bei Alkohol das „Alles-oder-nichts-Prinzip“. Wenn Sie in dieser Phase also einen Vollrausch hatten, wird die Schwangerschaft entweder direkt abgebrochen oder Ihr Kind trägt keinen dauerhaften Schaden davon. Jetzt gilt das al- lerdings nicht mehr und alles, was Sie zu sich nehmen, wirkt sich auf Ihr Kind aus. Das Wichtigste? Gesunder Menschenverstand Lassen Sie sich von gut gemeinten Ratschlägen also nicht verunsichern, sondern besinnen Sie sich auf Ihr Gefühl dafür, was Ihnen guttut. Denn was in der Schwangerschaft gesund ist, weicht gar nicht so sehr davon ab, was auch ohne Baby im Bauch gut für Sie ist. Fettige Pommes, Geschmacksverstärker-Pizza aus der Tiefkühltruhe, alkoholische Getränke und schadstoffbelastete Lebensmittel sind auch unter „normalen Umständen“ nicht sonderlich gesundheitsfördernd. Auf der anderen Seite sind Gemüse, Obst sowie Vollkorn- und Milch- produkte auch für Schwangere die wichtigsten Bestandteile einer ausgewogenen Ernährung. Der Unterschied zu sonst ist lediglich, dass Sie die Verantwortung jetzt für zwei tragen und sich ungesunde Lebensmittel viel stärker auf die empfindliche Entwicklung Ihres Ungebore- nen auswirken als auf Ihren ausgewachsenen, stabilen Organismus. 15 IKK Südwest auf Facebook Sie möchten weitere Tipps rund um das Thema „Ernährung“ erhalten und auch sonst immer auf dem neuesten Stand zur IKK Südwest bleiben? Dann schauen Sie doch auf unserer Facebook-Seite vorbei! Das Social-Media-Team der IKK Südwest hält Sie mit interessanten und abwechslungsreichen Beiträgen rund um das Thema „Gesundheit“ auf dem Laufenden. Wir sind auch online persönlich für Sie da! Info Ihnen hat dieser Artikel gefallen? Dann melden Sie sich einfach auf unserer Webseite www. ikk-suedwest.de unter dem Webcode 8562 für unseren Erinnerungsservice an. Mit dem IKK Erinnerungsservice begleiten wir Sie auf Ihrem Lebensweg und bieten Ihnen neben den Hinweisen auf anstehende Untersuchun- gen beim Arzt jede Menge spannender Themen und Artikel rund um Ihre Gesundheit und die Ihrer Lieben.

Maike Herold, Kundenberaterin Nach den letzten Berichten, die ich mir zu Massentierhaltung und Schlachtung ange- sehen habe, haben mein Mann, meine Tochter und ich entschieden, uns vegeta- risch zu ernähren. Wir essen kein Fleisch und keinen Fisch mehr, da wir keine Tiere töten wollen und auch keine Massentier- haltung unterstützen möchten. Seit drei Monaten setzen wir das konse- quent um, was sich auch gesundheitlich positiv bemerkbar macht. Wir achten da- rauf, viele Hülsenfrüchte, frische Kräuter und grünes Gemüse zu essen. Es ist ein gutes Gefühl, am Fleischregal komplett vorbeizugehen. Das Kochen ist dadurch sogar einfacher geworden: Wildkräuter kommen direkt aus unserem Garten und das Dünsten von Gemüse ist nicht sehr aufwendig. 17 Marie-Louise Conen, Referentin Gesundheitsförderung Ich selbst bin aus persönlichen und geschmacklichen Gründen Ovo-Lakto-Vegetarier. Man muss aber festhalten: Fleisch ist ein wertvolles Lebensmittel, ohne das sich die Menschheit nicht so hätte entwickeln können. Aber: Damals wurde alles vom Tier verzehrt. Den Luxus wie heute, nur die besten Stücke zu verwenden, gab es damals nicht. Die Tiere wurden als wertvolle Fleisch-, Milch- und Eier- lieferanten hoch geschätzt. Genau das läuft in der heutigen Massentierhaltung falsch: Fleisch soll möglichst billig sein, jeden Tag auf den Tisch kommen. Wir sollten wieder lernen, Tiere zu würdigen und wertzuschät- zen. Dann kann man auch guten Gewissens hin und wieder ein gutes Stück Fleisch genießen. Das darf auch gerne etwas mehr kosten, denn es ist ja etwas Besonderes. Jens Ackermann, Fachkoordinator Unternehmenskommunikation Einflussfaktor Nummer eins für eine Änderung des Essverhaltens sind heute meiner Meinung nach die sozialen Medien, zum Beispiel Face- book und Instagram. Viele Nutzer richten ihre Ernährung nach aktu- ellen Trends oder der Meinung sogenannter Influencer aus und nicht mehr nach der persönlichen Einstellung. Das ist vielleicht auch der Grund, weshalb Menschen heutzutage ihre Ernährungsweisen im Laufe ihres Lebens immer wieder ändern und anpassen. Einmal Vegetarier und zurück ist kein Verbrechen. Am wichtigsten aber ist, dass sich die Menschen wohlfühlen und auf ihren Körper hören. Der Einfluss von außen durch die sozialen Medien wird in den nächsten Jahren sicher nicht nachlassen. Mein Fazit ist und bleibt: „Iss, was dir schmeckt, auch wenn sich immer ein Fleischesser in dir versteckt!“ Nadine Zwetsch, Personal- und Organisationsberaterin Ich habe mich als Jugendliche einige Jahre fleischlos ernährt und tue dies seit ein paar Jahren wieder. Ich denke, dass jeder für sich ent- scheiden muss, wie er sich ernährt, und einfach gut auf sich und seinen Körper hören und achten sollte. Der Körper zeigt einem, was er braucht, und auch, was er nicht verträgt. So versuche ich, möglichst frische, unverarbeitete Lebensmittel zu mir zu nehmen, wenig Zucker und Salz, achte mehr auf Inhaltsstoffe und die Herkunft von Produk- ten und beobachte, wie mein Körper das jeweilige Essen verträgt. Ich glaube aber auch, dass Genuss und eine gute Energie fürs Essen wichtig sind. Deshalb mache ich mich nicht verrückt, wenn es vielleicht aus Zeitgründen mal nicht so mit der gesunden Ernährung klappt, sondern versuche, mein Essen bewusst zu genießen.

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