Der Kürbis ist einfach nur hot!

Schnell. Gesund. Lecker. Wenn Frank und seine WG-Kumpels den Kochlöffel schwingen, wird’s garantiert nicht langweilig auf dem Teller. Jede Menge geile Rezepte zum Ausprobieren gibt’s bei IKK NOW. Hier eine kleine Kostprobe …

Heute bleibt die Küche alles andere als kalt. Denn bei Frank von Frank’s Fit Kitchen und seinen Freunden gibt’s Ofenkürbis vom Allerfeinsten. Passt perfekt zur bevorstehenden Jahreszeit und ist ruckzuck zubereitet.

#genowdeingeschmack – das ist das Motto von Profi- und TV-Koch Frank Schirmacher, der die stetig wachsende NOW-Community immer wieder mit seinen einfallsreichen Rezepten überrascht. Das Beste daran: Alle Gerichte sind ganz easy nachzukochen. Wer also schnell satt werden will, ohne dabei auf gesunde Zutaten zu verzichten, der ist hier an der richtigen Adresse.

Für den leckeren Ofenkürbis mit Kichererbsen benötigst Du die folgenden Zutaten:

• 1 Hokkaido-Kürbis
• 200 g Kichererbsen
• 200 g Magerquark
• Curry
• 1 Granatapfel
• Salz, Pfeffer
• Olivenöl

Und so geht’s:

• Den Kürbis aushöhlen, Kerne entnehmen und in Scheiben schneiden.
• Die Kürbisscheiben zusammen mit den Kichererbsen auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. Alles ordentlich durchmengen, dann im Ofen knusprig backen.
• Magerquark in eine Schüssel geben, Gewürze dazu und alles gut verrühren.
• Granatapfel halbieren und Kerne entnehmen, wie im Video gezeigt.
• Alles auf einem Teller anrichten – fertig.

Frank und seinen WG-Kumpels schmeckt’s. Dir auch? Dann schau doch mal in der WG-Küche vorbei – hier gibt’s weitere Rezepte zum einfachen Nachkochen.